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Der Weinkeller → Chasselas « Rives du Lac »
Chasselas
492 m 434 m — seine Terrasse 427 m — der See
Terrasse 2 · 434 m · Südlage

Chasselas « Rives du Lac »

Die Königsrebe des Bielersees: frisch, geradlinig und mineralisch.

6er-Karton — CHF 99.75 (−CHF 5.25) gratis Versand ab 6 Fl.
TWINT, Karten, Rechnung Versand innert 48 h Abholung in der Vinothek, Mi–Sa
Rebsorte & Vinifikation

Chasselas 100 % — Handlese, Direktpressung. Langsame Gärung im Stahltank, acht Wochen auf der Feinhefe. 12,5 % vol.

Weinbegleitung — der Tisch am See

Eglifilet aus dem See, Fondue moitié-moitié, oder pur zum Apéro, die Füsse im Gras.

Lagerung & Service

Innerhalb von drei Jahren zu geniessen. Kühl servieren, 10–12 °C, im Chasselas-Glas.

Die Nachbarn der Terrasse
Die Terrasse des Winzers, Trockensteinmauer und Reben
Seine Terrasse
Die zweite: eine Trockensteinmauer, Rebzeilen in Südlage, und der See 427 m weiter unten.
Den Hang erwandern →
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