Der Hang
fällt
bis ans Wasser.
Zwölf Terrassen über dem Bielersee. Wir steigen sie hinab, eine nach der anderen — der Stein, die Weine, der Club, und der Tisch des Winzers ganz unten, auf 427 m.
- 492 m — der Stein
- 463 m — die Weine
- 445 m — der Club
- 427 m — die Vinothek, das Wasser
- Goldmedaille — Grand Prix du Vin Suisse 2025
- 4.9 — Google-Bewertungen
- « Man schmeckt den See im Chasselas. » — ein Clubmitglied
492 m
Der Stein & die Rebe — der obere Hang
Zwölf Terrassen, von Hand angelegt, gehalten von Mauern, die älter sind als wir.
Jede Trockensteinmauer speichert die Wärme des Tages und gibt sie der Rebe in der Nacht zurück. Diese Langsamkeit macht unsere Weine.
- 12Terrassen
- 3,2 haSüdlage
- 1874die ersten Mauern
427 m
Die Höhe des Sees — alles fällt ihr entgegen
463 m
Die Weine — jeder auf seiner Höhe
Sechs Weine, ein einziger Hang. Wir steigen von Terrasse zu Terrasse hinab.
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Pinot Noir Barrique « Réserve du Vigneron »
Dernières caisses du 2023CHF 32.– -
Pinot Noir « Clos du Lac »
Millésime 2024 — 1'800 bouteillesCHF 24.– -
CHF 19.50
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CHF 22.–
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CHF 18.–
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CHF 17.50
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CHF 17.50
Die Hangkiste — die 6 Weine, eine Flasche von jeder Terrasse
- Gratis Versand ab 6 Flaschen
- TWINT, Karten, Rechnung
- Abholung in der Vinothek
- Versand innert 48 h
445 m
Der Club der vier Jahreszeiten — die Spezialität des Hauses
427 m
Die Vinothek — wir sind am Wasser angekommen
Die Degustation findet hier statt, am Tisch des Winzers.
Tisch reservieren
Mi–Sa 10–18 Uhr · Douanne